Beschreibung
Roselyne ist seit über 10 Jahren Hobbyimkerin und hat ihre ersten Bienenstöcke aufgestellt, um ihren Obstgarten zu bestäuben, der hauptsächlich aus alten Sorten besteht.
Es sind mehr als 300 Bäume, Apfel-, Birnen-, Kirsch-, Pflaumen-, Pfirsich-, Kaki- und Weinbäume, ..., die es zu bejagen gilt!
Heute zählt der Bienenstock etwa 20 Bienenstöcke, die an verschiedenen Orten in der Haute-Saône verteilt sind. Der größte Bienenstock befindet sich in der Ortschaft "des Correy", die reich bewaldet ist (Akazien, Weißdorn, Hartriegel, ...). Um Ihren Gaumen zu verwöhnen, sind einige Bienenstöcke auch in den Wäldern der Vogesen (Vosges Saônoises) aufgestellt.
Sie bietet verschiedene Honigsorten an: Frühlings-, Akazien-, Allblüten-, Sommer- und Waldblütenhonig aus den Vogesen (Vosges Saônoises).