Von den zahlreichen Gebäuden, die die Straßen von Vauvillers säumen, sind einige als historische Monumente eingetragen. Besonders bemerkenswert sind die alten überdachten Holzhallen aus dem 17. Jahrhundert. Sie zeugen von der kommerziellen Bedeutung von Vauvillers zu dieser Zeit. Sie gehören zu den letzten noch stehenden Hallen der Franche-Comté und sind einzigartig in der Haute-Saône. Es wurden Restaurierungsarbeiten durchgeführt und die Hallen haben trotz mehrerer Brände und Zerstörungen schließlich ihren alten Glanz wiedererlangt.


