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Visite du séchoir à jambon de Luxeuil

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Kultur und Tradition
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Gastronomie

70300 Luxeuil-les-Bains

Jambon de Luxeuil -Séchoir Daval — ©Oscar & Felix

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- Dienstag21.Oktober
  Von 15:45 bis zu 16:30
  Dienstag4.November
  Von 15:45 bis zu 16:30
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  Von 15:45 bis zu 16:30
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Entdecken Sie den Schinken aus Luxeuil, der ohne Nitrit und nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird. Geführte Besichtigung von 45 min, An...

Wussten Sie, dass der Schinken aus Luxeuil einer der wenigen Schinken ohne Nitrit ist? Er wird nach einem traditionellen Rezept und unter Einhaltung des vorgeschriebenen Lastenhefts mit Trockensalz eingerieben. Entdecken Sie bei dieser originellen Führung alle Geheimnisse dieses Qualitätsschinkens.
Dauer: 45 min.
RDV vor der Trocknungsanlage.
Anmeldung im Fremdenverkehrsamt oder unter 03 84 40 06 41 erforderlich.
Preis: 3 € pro Person.