Sandrine Steiner ist Safranbäuerin in Vandelans. Sie bietet Ihnen verschiedene Produkte an: Stempel, Safranhonig, Safransirup... Sie bietet auch Geschenkteller mit verschiedenen Produkten an.
Nachdem sie 2023 eine Versuchsparzelle bepflanzt hatte, die gut funktionierte, wurde beschlossen, sich ins kalte Wasser zu stürzen und 20 000 Zwiebeln des "Crocus sativus", des Safrankrokus, zu pflanzen. Die Erntezeit dauert in unserer Region je nach Wetterlage etwa von Mitte Oktober bis Anfang Dezember. Es ist eine sehr intensive Zeit, da die Blütenstempel an ein und demselben Tag gepflückt, beschnitten und getrocknet werden müssen.
Für 1 Gramm trockenen Safran benötigt man zwischen 150 und 200 Blüten.
Nachdem sie 2023 eine Versuchsparzelle bepflanzt hatte, die gut funktionierte, wurde beschlossen, sich ins kalte Wasser zu stürzen und 20 000 Zwiebeln des "Crocus sativus", des Safrankrokus, zu pflanzen. Die Erntezeit dauert in unserer Region je nach Wetterlage etwa von Mitte Oktober bis Anfang Dezember. Es ist eine sehr intensive Zeit, da die Blütenstempel an ein und demselben Tag gepflückt, beschnitten und getrocknet werden müssen.
Für 1 Gramm trockenen Safran benötigt man zwischen 150 und 200 Blüten.
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