Les jardins et la conserverie de Théophile

Les jardins de Théophile produziert seit 2013 in Confracourt biologisches Obst und Gemüse sowie Freilandgeflügel. Nach verschiedenen Berufserfahrungen und einer Ausbildung im biologischen Gemüseanbau in Montmorrot (39) stürzte sich der aus der Charente stammende Cyrille Chaillé seinerzeit in das Abenteuer der bäuerlichen Landwirtschaft. Die im Herzen des Dorfes gelegenen Gärten waren von Anfang an frei von chemischen Hilfsmitteln und die Böden wurden mit Hilfe der Comtoise-Stute Jadis bearbeitet, um die Verdichtung so gering wie möglich zu halten.

Seit seiner Gründung hat sich der Hof weiterentwickelt und verfügt heute über eine Konservenfabrik, in der Cyrille und seine neue Partnerin Céline ihre Produkte zu Marmeladen, Suppen, Aufstrichen usw. verarbeiten können.

Im Januar 2025 haben die Gemüsebauern die einzige handwerkliche Konservenfabrik der Haute-Saône, die sich in Meurcourt befand, aufgekauft, um ihre Produktion besser verwerten zu können. Den Umzug und die ersten Lieferungen hinter sich und die Gemüsesaison gut angelaufen; die beiden neuen Teilhaber haben beschlossen, den Hofladen wieder zu eröffnen, der seit der Gesundheitskrise geschlossen geblieben war.

Der Laden ist also jeden Montag von 16:30 bis 19:00 Uhr und jeden Freitag von 9:30 bis 12:00 Uhr geöffnet.
Neben ihrer Produktion von Bio-Obst, -Gemüse und -Konserven bieten die Gemüsebauern dort auch Geflügel auf Bestellung sowie die Produkte anderer lokaler Erzeuger an.
Sie bieten auch Tarife für Gewerbetreibende oder Betriebsräte an, die lokale und handwerkliche Produkte anbieten möchten.