Unsere Produkte basieren auf sorgfältig ausgewählten Inhaltsstoffen. Wir verwenden ausschließlich natürliche Produkte, da wir davon überzeugt sind, dass die Natur die besten Zutaten für die Zubereitung hochwertiger Produkte bereithält. Wir streben stets nach einer einzigartigen und harmonischen Kombination von Geschmack und Aroma.
Unter der Marke Jean de Velas bieten wir eine breite Palette an handwerklich hergestellten Essigen , Aufstrichen und Vinaigretten sowie kandierten grünen Walnüssen/ Pickled Walnuts an - ein einzigartiges Gewürz auf dem französischen Markt. Alle Produkte werden zu 100 % in unserem Atelier in Vitrey sur Mance nach Originalrezepten ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt. Die verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus der Region Bourgogne Franche Comté, von lokalen Erzeugern und Gemüsebauern.