Im Jahr 1921 gründete Henri Milleret in der Franche-Comté die gleichnamige Käserei. Er ließ sich in der kleinen Kapelle von Leffond am Rande des Dorfes Charcenne im Departement Haute-Saône (70) nieder. Damals wurden nur einige Dutzend Liter Milch zu Käse verarbeitet! Seitdem sorgen seine Kinder und später wir, seine Enkelkinder, für die Weiterentwicklung der Käserei, die immer noch zu 100 % in Familienbesitz ist.
Diese Familienkäserei hat sich auf Weichkäse mit Milchverarbeitung und Herstellung von Cancoillotte spezialisiert. Besichtigung im Sommer nur dienstags um 10 Uhr mit obligatorischer Reservierung. Kostenlose Besichtigung mit Verkostung.
Diese Familienkäserei hat sich auf Weichkäse mit Milchverarbeitung und Herstellung von Cancoillotte spezialisiert. Besichtigung im Sommer nur dienstags um 10 Uhr mit obligatorischer Reservierung. Kostenlose Besichtigung mit Verkostung.
Service
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Verkostung
Angenommene Kundschaften
Angenommene Kundschaften
- Einzelpersonen
- Gruppen
