Au Pétrin de Vitrey arbeitet mit den Mühlen von Vincelles, Gheerbrant von Frahier-et-Chatebier und Maublanc von Chauvirey-le-Châtel zusammen.
Die Einrichtung arbeitet mit den Moulins de Vincelles für ein festliches Baguette Tradition Label Rouge, der Moulin Gheerbrant in Frahier-et-Chatebier für ein Baguette Haute-Saônoise de tradition (filière toute Haute-Saône) und der Moulin du Maublanc in Chauvirey-le-Châtel für ein Brot mit geringem Glutengehalt "le Chavirois" zusammen.
Spezialitäten: Vitréen (Biskuit mit Baiser und Mandeln), Mandelziegel, Schokolade, Sorbets und Eiscreme.
Spezialitäten: Vitréen (Biskuit mit Baiser und Mandeln), Mandelziegel, Schokolade, Sorbets und Eiscreme.
